2016-2017年我院立项的部分纵向项目

作者:时间:2017-04-17 21:26浏览:998字体:
序号 课题编号 课题名称 课题 项目来源 项目级别
负责人
1 31600261 卷叶贝母再生鳞茎生物碱高效积累相关基因资源发掘与激素调控机理研究 赵琦 国家自科基金青年 国家级B
2 31601260 提高苦荞麦水分利用效率的生理机理研究 万燕 国家自科基金青年 国家级B
3 31601427 辛烯基琥珀酸魔芋葡甘聚糖酯的自组装行为及控释机制研究 孟凡冰 国家自科基金青年 国家级B
4 31601490 基于糖蛋白质组学的鸡蛋清糖肽致敏原鉴定及其致敏机制研究 耿放 国家自科基金青年 国家级B
5 31601529 基于三维石墨烯的新型气体传感器对肉品检测的敏感机理研究 刘文龙 国家自科基金青年 国家级B
6 81603288 姜黄挥发油气调用于贮藏期种子类中药抗黄曲霉污染的质量控制综合评价 胡一晨 国家自科基金青年 国家级B
7 2016NZ0061 低硝免熏型腌腊肉品加工新技术的开发 刘达玉 四川省科技厅支撑计划 省部级一般
8 2017JPT0019 肉类加工四川省重点实验室 王卫 省科技厅重点实验室 省部级一般
9 ZH2016017 新时期易地扶贫搬迁的模式研究 李翔 四川省发展和改革委员会 省部级重点
10 2016JY0209 苦荞麦水分适宜性评价和水分利用效率研究 万燕 四川省科技厅应用基础 省部级一般
11 2016JY0092 光照对苦荞芽品质及活性成分积累的影响 彭镰心 四川省科技厅应用基础 省部级一般
12 2017JY0086 酶解制备鲜味肽的构效关系及其在调味品中应用的研究 张崟 省科技计划应用基础项目 省部级一般
13 2017JY0088 传统腌腊肉制品绿色加工新技术与安全控制研究(面上) 王新惠 省科技计划应用基础项目 省部级一般
14 2016NZ0002 家兔现代产业链关键技术集成研究与产业化示范 王卫 省科技计划产业链项目 厅局级
15 2016NZ0006 生猪现代产业链关键技术研究与集成示范 王卫 省科技计划产业链项目 厅局级
16 中以合作发掘与利用野生麦类资源优异基因 赵钢 成都市国际科技合作资助项目 厅局级
17 2015-HM01-00176-SF 新型环保微生态制剂在饲料工业中的应用研究 苟兴华 市科技局科技惠民 厅局级
18 2015-BZ00-00024-ZG 生化制品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定 液相色谱示差折光法 颜军 成都市科技局 厅局级
19 2015-NY02-00148-NC 基于生物工程技术培育山葵优质种苗及新产品研发 王跃华 成都市科技局 厅局级
20 2015-NY02-00184-NC 食用真菌多糖功能性食品关键技术研究与开发 郭晓强 成都市科技局 厅局级
21 2015-RK00-00199-ZF 成都市特色肉类技术研究及产业化开发发展战略研究 王卫 成都市科技局 厅局级
22 16TD0037 农产品冷链物流管理创新团队 李翔 省教育厅 厅局级
23 16ZA0381 中成药大品种清脑复神液二次开发研究与应用 刘涛 省教育厅 厅局级
24 16ZA0386 土家药单面针抗炎的药效物质基础研究 邱露 省教育厅 厅局级
25 16ZA0390 油橄榄叶提取物组成与抗氧化、抗炎活性的相关性研究 姚倩 省教育厅 厅局级
26 16R-01 无抗生素模式养殖肉鸡技术探讨 吉莉莉 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
27 16R-02 酶辅助发色替代亚硝盐改善传统肉干工艺的研究 张崟 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
28 16R-03 抗生素在鸡肉和鸡蛋饲料中的残留研究 唐仁勇 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
29 16R-04 传统酱肉制品加工工艺改进提升产品品质研究 李红梅 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
30 16R-05 天然重组技术开发优质酱卤肉制品工艺研究 张云峰 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
31 16R-06 鸡肉和鸡蛋中硝基呋喃类药物残留的检测方法优化 王国泽 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
32 16R-07 有抗与无抗养殖对鸡肉品质和加工特性的影响研究 刘文龙 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
33 16R-08 无抗养殖对鸡肉的感官及理化特性的影响研究 邹强 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
34 16R-09 休闲鹅肉干的制备及保藏工艺研究 孟凡冰 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
35 16R-10 绿原酸在肉类保鲜防腐上的应用研究 张珏 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
36 16R-11 发酵剂对发酵肉制品的安全性影响研究 白婷 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
37 16R-12 畜禽血凝胶硬度和回复性的影响及工艺优化研究 张佳敏 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
38 16R-19 无抗养殖对鸡蛋感官及理化特性的影响 陈林 肉类加工四川省重点实验室 厅局级
39 水代法芝麻油加工过程中香气成分形成机制研究 王金秋 油料脂质化学与营养湖北省重点实验室开放基金 厅局级
40 NJ2016-06 焙烤青稞发酵酒的研究与开发 万萍 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放课题 厅局级
41 szjj2016-085 传统中式香肠中产生物氨氧化酶菌的分离鉴定及其生物胺降解特性研究 王新惠 食品生物技术四川省高校重点实验室 其他
42 10Y201605 壳聚糖微波法制备碳量子点及电致化学发光免疫传感器研究 李惠茗 药食同源植物资源开发省高校重点实验室 其他
43 10Y201606 异戊烯基黄酮分子结构、光谱与化学修饰的理论研究 漆文胜 药食同源植物资源开发省高校重点实验室 其他
44 1.61622E+17 杂粮(红小豆、苦荞)绿色加工技术及新产品生产示范与推广 赵江林 农业部农产品加工局子项目 其他
45 KL-1502 提升离子迁移谱性能的新材料及其新方法的研究 刘荣 中科院分离分析化学重点实验室开放基金 其他


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